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Archive | Prodotti

Casolet - Cissva

Il Casolet: gustoso formaggio della Valcamonica

Vi parliamo oggi del Casolet uno dei formaggi prodotti dal Caseificio Sociale del Sebino e della Valcamonica, che fondato nel 1982 promuove la produzione di prodotti caseari della piccola e media agricoltura montana

Mieli di alta montagna Slow Food

Il Miele Bresciano: Millefiori e Uniflorale

Grazie alla sua vastità e geodiversità, la provincia di Brescia presenta microclimi molto diversi tra loro. Ogni ambiente, incluso quello urbano, esprime un notevole potenziale nella produzione di miele