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Ristorante Al Borgo Antico – fra colli, lago e bontà del territorio

Al Borgo Antico - BedizzoleVi piacerebbe rilassarvi in riva al lago, o magari fra i colli del Garda, nella pace della campagna? Se poi, oltre ad amare la natura, apprezzate anche la buona cucina bresciano-veneta, non ci sono dubbi. Il Ristorante e Bed&Breakfast “Al Borgo Antico” è il posto ideale per voi. E in questo articolo vi spieghiamo perché!

 

La Location

A circa 10 minuti dal Lago di Garda e appena 20 da Brescia, il Ristorante e B&B Al Borgo Antico è collocato in un punto strategico, il borgo di Bedizzole. Nella pacifica e serena cornice dei colli gardesani, è facilmente raggiungibile dalla città e molto vicino al Lago.

Quì è possibile vivere ad ogni soggiorno un’esperienza diversa, grazie alle originali camere dell’area B&B. Ciascuna di esse è concepita secondo un tema, un colore e un arredamento particolare! Accoglienza e raffinatezza si respirano fin dal primo giorno.

L’area ristorante è invece divisa in due sale. La prima, da 40 posti, è ideale per piccole cerimonie, cene intime e private. La sala grande, da 140 posti, è perfetta per grandi ricevimenti e vanta una suggestiva veduta sul giardino.

La Cucina

Il Borgo Antico propone un’elegante cucina del territorio, caratterizzata da tipicità e influssi delle tradizioni gastronomiche bresciana e veneta. La chef Roberta Mai ama utilizzare ingredienti, freschi e stagionali per creare ricette classiche e personali che rispecchiano fedelmente il legame con i sapori e i profumi locali. Un tipico esempio di questa filosofia è la ricetta che vi proponiamo qui sotto, il Risotto al Bagoss e Tartufo Nero.

Nel menù spiccano i primi realizzati con pasta fatta in casa, la carne alla griglia, la fiorentina e i piatti a base di pesce di mare. Sono inoltre disponibili vari menù a tema per gli amanti del pesce o della carne. La cantina vanta una selezione di circa 50 etichette, con prevalenza di vini di Brescia e Franciacorta.

Fra colli e lago, in un piccolo angolo di paradiso, la passione per la buona cucina si coltiva a Bedizzole. Provare per credere!

 

Al Borgo Antico Bedizzole – Loc. Masciaga – Via F. Gioia 18/20
Tel. 030.2072417

BaT

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