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Centrale del Latte di Brescia

La Centrale del Latte di Brescia

La provincia di Brescia genera circa l’11% della produzione nazionale di latte, risultando così il territorio leader nel settore. La Centrale di Brescia contribuisce a rendere l’Italia uno dei maggiori produttori europei.

Lattughe di Carnevale

Le squisite Frittelle di Carnevale

A Carnevale è giusto concedersi qualche piccola follia. Non solo carri allegorici, scherzi e feste in maschera, ma anche qualche golosità della tradizione, come le Frittelle di Carnevale!

porri

Il Porro, la verdura preferita da Nerone

Il porro è una verdura delicata (più della cipolla, alla quale si associa) e saporita. Capace di esaltare molte ricette.E’ un tipico ortaggio invernale, benefico per la salute.